INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Réalisation : 20 min
1. Verser le couscous dans un grand bol et mettre de côté.
2. Dans une casserole, verser 2 tasses d’eau et une cuillère à thé d’huile d’olive. Amener à ébullition.
3. Recouvrir le couscous du mélange d’eau et d’huile. Remuer, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
4. Une fois l’eau absorbée, égrainer le couscous à l’aide d’une fourchette.
5. Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le miel, le jus de citron, l’ail et l’oignon rouge hachés. Mélanger la vinaigrette avec le mélange de couscous.
6. Ajouter la coriandre hachée, cuire les crevettes et servir.
PRODUIT UTILISÉ
