Signé M met de l'avant, dans son segment Le meilleur du BBQ, des idées gourmandes pour la saison des grillades. La salade de couscous aux pétoncles y figure comme accompagnement vedette, préparée avec le couscous tomates et herbes Zinda, des pétoncles poêlés, des tomates séchées, des abricots secs et une vinaigrette maison. Cette parution démontre comment le couscous Zinda peut se réinventer en salade fraîche et colorée, aussi bien reçue à un souper entre amis que servie en accompagnement d'un plat cuit sur le barbecue. Une belle façon de voir comment ce produit facile à préparer peut sublimer un repas d'été sans complexité.
